Grazie a questa app potrai consultare ed ordinare vini, prosecchi, grappe direttamente dalla cantina La Vigna di Sarah, in modo veloce, sicuro ed alle condizioni migliori.
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La Vigna di Sarah è un’azienda vitivinicola giovane e frizzante che rispecchia una terra dai mille colori e profumi, accarezzata dal sole e dal vento.
La Vigna di Sarah, è espressione dei suoi territori di produzione: il prosecco prende il nome delle colline di Rive di Cozzuolo; il Colle 170 Slm dalla collina di Carpesica; Borgo Luna rimanda al borgo Col di Luna, in cui sorge il mio agriturismo. Grappoli di Luna, invece, è il mio prodotto innovativo, l’unico prosecco vendemmiato di notte. Di notte perché la temperatura è più bassa rispetto al giorno e negli ultimi anni il glera, il vitigno da cui viene prodotto il prosecco, viene vendemmiato pure a fine di agosto, quando le temperature sono ancora molto alte, rischiando la fermentazione precoce. La motivazione principale, però, è la volontà di studiare gli effetti della luna sul prodotto finito, poiché la luna ha degli effetti sul uomo, sulle maree, sulla potatura e perché no sulla vendemmia?!